5 Tips about 花旗參 You Can Use Today
5 Tips about 花旗參 You Can Use Today
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花旗參的作用:花旗參具有滋陰潤肺、清熱生津的功效,可以幫助緩解這類咳嗽,特別適合因陰虛內熱導致的咳嗽。花旗參可有效滋潤肺部,減少咽喉乾燥,緩解乾咳。
花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾製品,屬於乾海產類,而「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。由於魚鰾的堅硬程度及大小各有不同,故曬乾及加工而成的花膠亦有不同,大致分為廣肚、扎膠、筒膠及炸肚四種。
症狀:咳嗽有痰、痰清稀、咳嗽聲重,伴隨著怕冷、鼻塞、流清鼻涕等風寒感冒的症狀。
平價細魚做的魚肚較薄,價錢約幾百元一斤,滋補效果不明顯;而最貴的蜘蛛肚(即馬來西亞野生大紅魚魚鰾)或廣肚公(即鰵魚公肚)卻動輒幾萬元一塊,物稀為貴!要認識全部非一時三刻可做到。臨近農曆新年,早前我們訪問了老字號同昌海味負責人之一李小姐教教大家,辦年貨時緊記以下幾個要訣:
注意:玫瑰花活血,行經及懷孕女、長者、兒童、體質虛弱、有出血傾向、正服用薄血丸人士不宜。
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不只運動員或高強度工作的人適用,花旗蔘也適合老年人、考生或任何需要提高集中力和體力的人群。而容易上火卻提不起精神的人也很適合補充花旗蔘。
花旗參具有一定的補益作用,但如果同時與其他補品(如人參、鹿茸等)大量服用,可能會導致上火、失眠等不適症狀。建議根據個人體質和需求適量使用,不宜過量。
花膠雖然是滋補佳品,但是因其膠質豐富而黏膩難消化,多食容易食滯及生痰濕,造成腸胃脹氣,消化不良,特別是消化功能差的人士。
味甘微苦,性涼,為養陰清熱要藥,有益肺陰,清虛火,有生津止渴之功用。
花旗參入肺、心、腎經,有補氣養陰、清熱生津的功效,臨床用於治療氣虛陰虧、虛熱煩倦、內熱消渴、口燥咽乾等,適合煩躁失眠、肝火旺盛、睡眠不足時飲用。
治療熱病或大汗、大瀉、大失血,耗傷元氣及陰津所致神疲乏力、氣短息促、自汗熱粘、心煩口渴、尿短赤澀、大便幹結、舌燥、脈細數無力,可與麥冬、五味子等養陰生津斂汗之品同用。
花膠或魚膠一般是沒有生長激素的,可是一些劣質的魚膠,如果飼養的時候,使用含有激素的魚糧,可能導致花膠出現生長激素。所以建議大家去有公信力的店舖購買花膠。
花膠價錢其實會受性別影響。花膠分公乸,「肚公」以雄魚的魚鰾製成,口感較結實,爽而滑溜,是「食療級」花膠,能鎖住膠質不易流失,長時間烹煮受熱也不易溶化。